niedziela, 6 kwietnia 2014

WIOSENNA SURÓWKA Z POREM


Hej :) Dziś kolejny przepis na pyszną surówkę, która pasuje do każdego obiadu, jest zdrowa i prosta w wykonaniu. Oryginalny przepis na tą suróweczkę wyszperałam na blogu "Domowa Kuchnia Aniki", który bardzo serdecznie Wam polecam :) A oto ten przepis, po moich drobniutkich modyfikacjach i w moim wykonaniu.

SURÓWKA PRZED DODANIEM MAJONEZU
SURÓWKA Z POREM
* 2 białe części pora
* 3-4 marchewki (zależnie od rozmiaru)
* 2 średnie i kwaśne jabłka 
(najlepiej szara reneta)
* 2 czubate łyżki majonezu (u mnie Winiary)
* Duża szczypta soli
* Spora szczypta czarnego pieprzu
* Mała szczypta cukru

GOTOWA SURÓWKA
Pora kroimy wzdłuż, dokładnie płukamy, kroimy w półplasterki i wkładamy do sporej miseczki (żeby wszytko później dobrze wymieszać). Marchewkę i jabłka myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do pora. Całość mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem i ponownie mieszamy. Dodajemy 2 czubate łyżki majonezu (lub wedle uznania) i ponownie mieszamy. Surówka jest już gotowa, ale dobrze jest przygotować ją chwilę wcześniej, żeby mogła troszkę postać w lodówce i się "przegryźć" bo jest wtedy jeszcze lepsza :) 

Polecam i życzę smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarze, inspiracje i pomysły :)